Как сделать красивый лёд для летних напитков

Лёд — это уже не просто способ охладить напиток. Это полноценный ингредиент, который может добавить вкус, аромат и даже настроение! Особенно летом, когда хочется, чтобы в стакане было красиво, вкусно и бодряще.

Вот несколько идей, как сделать особенный лёд — для лимонадов, коктейлей, чая и даже простой воды:

Лёд из соков
Замораживайте апельсиновый, вишнёвый, томатный или любой другой сок без воды. Яркий вкус + яркий цвет — идеальный лёд для кампари, бамблы и летних чаёв.

Лёд из пюре
Фруктовое или ягодное пюре в форме — получится концентрированно и с характером. Такой лёд идеально подойдёт к прохладным десертам и насыщенным напиткам.

Лёд с ягодами и фруктами
Мелко нарезайте клубнику, киви, персики или используйте целиком смородину и чернику. Красиво и с лёгкой фруктовой ноткой.

Лёд с травами и специями
Розмарин, тимьян, базилик, имбирь, корица — добавляют аромата и гастрономической глубины. Прекрасно для лимонадов и холодного чая.

Молочный лёд
Из молока, сливок или с добавлением кофе — для кофейных напитков, «белого русского» или холодного латте. Только берите молоко с низкой жирностью, чтобы не расслаивалось.

Цветной лёд
Если хочется поиграть с цветами — используйте пищевые красители. Не самый ЗОЖ, но невероятно красиво в прозрачных коктейлях и воде.

Экспериментируйте — и превращайте напитки в маленькие летние праздники прямо в стакане. А если уже пробовали необычные варианты льда — делитесь в комментариях!

#лето #напитки #летнийрецепт #лайфхак #лето