Что добавить в творог, чтобы было вкусно, интересно и совсем не скучно?

Творог — один из самых универсальных продуктов: он может быть солёным, сладким, нежным, рассыпчатым, пастообразным — и всё это отлично работает. Главное — найти тот самый аккомпанемент. Мы спросили у московских шефов, с чем они любят сочетать творог, и вот что получилось.
⠀
Для тех, кто любит солёное:
огурцы, укроп, чеснок, эстрагон, базилик
вяленое мясо (бастурма, казы, ветчина)
солёная рыба (лосось, сёмга)
вяленые томаты + копчёная паприка
тапенад из оливок и базилика
печёная свекла с бальзамиком
сморчки с луком и сливками
⠀
Для тех, кто сладкоежка (но без сахара в лоб):
мед, орехи, сухофрукты, финиковый сироп
ягоды, кислые и сладкие
⠀
Для тех, кто любит по-восточному:
зира, кумин, кинза, чеснок, лимонный сок
⠀
Для завтрака или перекуса:
в омлет, в круассан, в сэндвич, как дип или просто с картошкой
⠀
Пропорции — по вкусу. Творог всё стерпит и только раскроется ярче.

А что вы добавляете в творог? Делитесь в комментариях.

#творог #завтрак #подборка #лето