Запеканка пшенная с изюмом

4 порции 30 минут

Крепкая утренняя запеканка, основу которой составляет пшено. Разбавляет крупу изюм, количество которого можно варьировать.

Ингредиенты:
Пшено: 2 стакана
Молоко: 5 стаканов
Куриное яйцо: 1 штука
Панировочные сухари: 1 столовая ложка
Изюм: 95 г
Сливочное масло: 2 столовые ложки
Соль: 1/4 чайной ложки
Сахар: 2 столовые ложки

Инструкция приготовления:
Сварить вязкую пшенную кашу на молоке или на воде. В готовую кашу добавить сырое яйцо, перебранный и промытый холодной водой изюм.

Все это хорошо размешать, выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду и запечь.

#рецепт #выпечка #запеканка #завтрак #утро #десерт