Как варить сосиски?

Сосиски — универсальная еда, которую можно быстро и легко приготовить в любое время суток, и кажется, что мы все умеем их варить. Мы любим сосиски за то, что они сочетаются с огромным количеством ингредиентов.

На завтрак, например, их классно подать в компании с глазуньей и охапкой зеленого салата, а на ужин — с картофельным пюре или макаронами.

В этом материале мы расскажем, как правильно приготовить сосиски и с чем их можно подавать.

Как варить сосиски на плите

Налить в сотейник воду и поставить на средний огонь. Достать сосиски из морозилки или холодильника и опустить в сотейник.

С сосисок необязательно снимать пленку и предварительно размораживать их. Как правило, магазинные сосиски уже сварены, поэтому их можно подержать в кипящей воде не больше 2–3 минут.

Если сосиски из морозилки, то лучше готовить их в кипящей воде в течение 6–8 минут. Достать сосиски с помощью кухонных щипцов.

Как готовить сосиски в духовке

Разогреть духовку до 180 градусов.
Снять с сосисок пленку. Выложить сосиски в жаропрочную посуду. Отправить сосиски в духовку примерно на 15 минут.

Готовые сосиски будут слегка закрученными и коричневыми. Как готовить сосиски на сковороде
Разогреть сковороду на среднем огне.

Разрезать сосиски вдоль. Добавить в сковороду немного подсолнечного масла. Убавить огонь до минимального.

Отправить сосиски на сковороду и обжаривать с каждой стороны в течение минуты.

Рецепты

Сосиски с картошкой
Ловите один из любимых редакционных рецептов (https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/kartofelnoe-pyure-s-parmezanom-139919) картофельного пюре, которому особенный лоск придает пармезан.

Cосиски со спагетти
Можно просто отварить спагетти или любимые макароны и подать с сосисками, а можно добавить изысканности, слегка обжарив готовую пасту (https://eda.ru/recepty/pasta-picca/spagetti-s-chesnokom-maslom-17620) с ароматным чесноком.

Сосиски на завтрак
Советский вариант — сосиски с яйцами или горошком. Английский (https://eda.ru/recepty/zavtraki/polnyy-angliyskiy-zavtrak-20740) — еще и с фасолью, беконом, грибами и овощами, чтобы точно хватило на полдня!

Рецепты:
Сосиски в тесте с картофельным кремом (https://eda.ru/recepty/zakuski/sosiski-v-teste-s-kartofelnim-kremom-40753)
Карривурст (https://eda.ru/recepty/zakuski/karrivurst-50646)
Солянка сборная мясная (https://eda.ru/recepty/supy/solyanka-sbornaya-myasnaya-151914)
Корн-дог (https://eda.ru/recepty/zakuski/korn-dog-125147)

#какприготовить #сосиски #лайфхак #рецепт