Маффины с ветчиной и сыром

4 порции 1 час

Сытные нежные маффины, которые точно порадуют вас утром и зарядят энергией на весь день.

Ингредиенты:
Твердый сыр: 100 г
Ветчина: 100 г
Куриное яйцо: 3 штуки
Молоко: 150 мл
Сливочное масло: 100 г
Пшеничная мука: 300 г
Разрыхлитель: 10 г
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу
Сахар: 20 г

Инструкция приготовления:

Ветчину и сыр нарезать небольшим кубиком. Добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар и влить молоко, продолжить взбивать.

Затем добавить муку, яйца и разрыхлитель и замесить тесто. Оно не должно быть однородным, даже хорошо, если тесто выйдет несколько неопрятным.

Перемешать тесто с сыром и ветчиной. Разложить по формочкам. Тесто должно заполнять всего две трети форм.

Выпекать 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Подавать с чашкой кофе.

#рецепт #выпечка #маффины #завтрак