Греческий салат с пастой

Порций: 4. Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:
Паста фузилли: 340 г
Красный лук: 50 г
Маслины: 50 г
Сыр фета: 200 г
Огурцы: 100 г
Красный сладкий перец: 1 штука
Помидоры черри: 250 г
Петрушка: 30 г
Оливковое масло: 50 мл
Красный винный уксус: 30 мл
Мед: 1 столовая ложка
Сушеный орегано: 1/2 чайной ложки
Молотый сушеный чеснок: 1/2 чайной ложки
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу

Инструкция приготовления:
Подготовить все ингредиенты.
В большой кастрюле вскипятить воду, щедро посолить и сварить пасту согласно инструкции на упаковке.
С готовой пасты слить воду, добавить немного оливкового масла, чтобы паста не слиплась, и дать ей немного остыть.
Красный лук нарезать крупными кубиками.
У сладкого перца удалить семена и белые прожилки. Нарезать кубиками. Огурцы крупно нарезать.
Черри нарезать на половинки.
Фету нарезать крупными кубиками или поломать.
Петрушку порубить не очень мелко.
В чистой миске смешать 30 мл оливкового масла, уксус, мед, орегано, чеснок, соль и перец.
Смешать пасту с подготовленными овощами, маслинами и петрушкой, фетой и полить заправкой. Перемешать.
Подавать салат сразу же.

#рецепт салат #греческийсалат #паста #лето