Коулсло

🍽 8 порций 🕘 15 минут
Коулсло, а по-русски — капустный салат с майонезом. Классика быстрых хрустящих закусок. Один из тех салатов, который можно попробовать в любой части света. Сюда тоже входит сладкий перец, он у нас сегодня в главных ролях.
Ингредиенты:
🟣Белокочанная капуста: 1/2 штуки
🟣Редька: 500 г
🟣Краснокочанная капуста: 1/4 штуки
🟣Морковь: 3 штуки
🟣Свежий красный перец: 1 штука
🟣Зеленый лук: 4 стебля
🟣Рубленая петрушка: 15 г
🟣Майонез: 250 г
Инструкция приготовления
1. Срезать кочерыжку и старые листья с краснокочанной капусты. Тонко нашинковать и переложить в большую миску.Также поступить белокочанной капустой.
2. На терке натереть морковь и редьку и смешать с капустой. Нарезать перец, мелко зеленый лук и петрушку.
3. Смешать все ингредиенты. Перед подачей заправить майонезом.
Посыпать солью и хорошо перемешать.
#рецепт #обед #салат #коулслоКоулсло