Жители Приморья обычно знают, как обращаться с самой разной рыбой, в том числе с камбалой.

А вот у жителей средней полосы эта рыба вызывает скорее удивление. Самый простой способ с камбалой разобраться и съесть — пожарить ее. https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/zharenaja-kambala-so-slivochnim-maslom-53038