Старая грузинская песня утверждает, что в правильных хинкали складок непременно должно быть 19. Впрочем, вкус от складок не зависит: важнее сделать тесто такой толщины, чтобы хинкали оставались тонкими, но держали форму и начинку. Едят хинкали непременно руками, и первым делом надкусывают, чтобы выпить бульон. https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/hinkali-26016
https://eda.ru/media/zdorove/menyu-na-1500-kilokaloriy-v-den-kak-sdelat-ego-neskuchnym
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2