Как приготовить идеальный стейк на сковороде.

Подробный видео мастер-класс от Павла
Поцелуева, совладелец и бренд-шеф ресторана Жажда Крови.
Разобрали такие вопросы как:
- нужно ли доводить мясо до комнатной температуры перед жаркой;
- когда солить и перчить стейк;
- и т.п. https://eda.ru/media/master-klass/kak-prigotovit-idealnyy-steyk-na-skovorode