Идеальная запеченная курица

Для того, чтобы запечёная курица стала идеальной, понадобится время — и ей, и вам. Конкретно в этом случае — не меньше восьми часов: ночь уйдёт на то, чтобы курица пропиталась рассолом, и ещё час закладывайте на запекание. Кожица станет хрустящей, если поливать курицу выделяющим из неё соком, а в конце обмазать смесью из мёда и масла.