Как хранить варенье

Рецептов варенья существует множество, но, как соблюдать меры предосторожности, чтобы банки не вскрылись, а их содержимое не заплесневело и не закисло, пишут не всегда. А ведь срок жизни варенья определяется именно такими нюансами: правильно ли обработана банка, хорошо ли подогнана крышка, горячей или холодной попала в банку заготовка. https://eda.ru/media/domovodstvo/kak-hranit-varene