Мороженое с необычными вкусами

С точки зрения технологии в мороженом нет ничего сложного — нагреть, замешать, заморозить. Одно но: времени на все это уходит довольно много.
Ради обычного ванильного пломбира затевать возню с многочасовым ­приготовлением, может, и не захочется, а вот замороженные шарики со вкусом лаванды, тульского пряника, ­базилика, свеклы или, к примеру, бекона точно того стоят.
Для домашней кухни подойдет ­полуавтоматическая мороженица, контейнер которой ставится в морозилку.
Еще одна нужная вещь — прочная негнущаяся ложка для мороженого из качественной стали. Перед тем как зачерпнуть мороженое, ее нужно обмакнуть в теплую воду — так шарик будет легче и сформировать, и выложить.
Летом подавать мороженое здорово и в вафельных стаканчиках — выпечь их можно с помощью специальных форм для рожков. https://eda.ru/media/recepty/morozhenoe-s-neobychnymi-vkusami А какое вы необычное мороженое пробовали?