Вафли из цукини с лососем и сливочным сыром | Пошаговый рецепт от Еда.

ру
Нам понадобится:
- Цукини 200 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Пшеничная мука 40 г
- Соль по вкусу
- Сливочный сыр 100 г
- Слабосоленый лосось 100 г
Инструкция:
1. Цукини натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут.
2. Отжать цукини при помощи нетканых салфеток от выделившегося сока.
3. Цукини смешать с яйцом и мукой при помощи вилки.
4. Вафельницу смазать оливковым маслом и выложить на нее тесто.
5. Жарить на среднем огне 5–6 минут. Подавать с ломтиком лосося и сливочным сыром.