Что раньше ели на Руси?

Мы попытались понять, как эволюционировала русская гастрономия, а вместе с ней и вкус.
Для чего позвонили историку, писателю и большому другу редакции Павлу Сюткину. Вот его рассказ. https://eda.ru/media/vsjudu-zhizn/chto-ranshe-eli-na-rusi