Гурьевская каша с сухофруктами | Пошаговый рецепт от Еда.

ру Нам понадобится: 🍽️Манная крупа 200 г 🍽️Черника 200 г 🍽️Сахар 100 г 🍽️Сливки 400 мл 🍽️Молоко 600 мл 🍽️Сухофрукты 100 г Инструкция: 1. Чернику смешать с сахаром, оставить на несколько часов. 2. Отварить манную кашу на сливках с добавлением ванили. 3. Сухофрукты мелко нарубить. 4. Молоко налить в широкую кастрюлю и поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Томить до тех пор, пока не появится пенка. Снять ее шумовкой и переложить на плоское блюдо. Так же приготовить еще 4 пенки. 5. На дно кастрюли выложить слой черники. Затем — слой манки. Следующий слой — сухофрукты, затем пенку и затем снова чернику и так далее. Последний слой каши засыпать сахарным песком по вкусу. 6. Поставить форму в духовку и готовить до образования на поверхности карамели при 170 градусах. Вынуть форму из духовки. Кашу украсить сухофруктами.