Как приготовить стейк из зубатки

В российских магазинах часто можно найти стейк из зубатки. Обнаружив такой недавно возле редакции, мы взялись приготовить его простейшим образом — обваляв в муке и зажарив на сковороде. https://eda.ru/media/master-klass/kak-prigotovit-steyk-iz-zubatki