Средиземноморский салат с песто | Пошаговый рецепт от Еда.

ру
Нам понадобится:
🍅Помидоры черри 5 штук
🍅Пекинская капуста 1 штука
🍅Сыр мини моцарелла 125 г
🍅Песто 2 столовые ложки
🍅Шафран ½ чайные ложки
🍅Сумах щепотка
🍅Морская соль по вкусу
🍅Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Инструкция:
1. Пекинскую капусту некрупно нарезать. Стараться использовать только зеленую часть.
2. Помидоры черри нарезать четвертинками.
3. Объединить ингредиенты и добавить сумах.
4. Моцареллу нарезать кубиками или воспользоваться маленькими шариками.
5. Приправить шафраном.
6. Выложить моцареллу в салат.
7. Сбрызнуть соком дольки лимона.
8. Добавить соус песто.
9. Добавить оливковое масло и перемешать.
10. Перед подачей можно немного посолить по вкусу.