Брускетта со шпротами | Пошаговый рецепт от Еда.

ру
Яркая закуска с итальянским характером, требующая красных спелых томатов. Если на улице не сезон, мы рекомендуем изучить нашу ревизиюпомидоров черри, там есть идеальные сладкие образцы.
Нам понадобится:
🍞Шпроты 160 г
🍞Белый хлеб 2 штуки
🍞Помидоры 2 штуки
🍞Корнишоны 100 г
🍞Перепелиное яйцо 3 штуки
🍞Оливковое масло 3 столовые ложки
🍞Соль по вкусу
🍞Молотый черный перец по вкусу
🍞Смесь итальянских трав по вкусу
Инструкция:
1. Зарумянить в духовке ломти белого хлеба.
2. С помидоров снять кожицу, нарезать мелкими кубиками. Сложить в миску, заправить оливковым маслом и итальянскими травами. Равномерно выложить на запеченный хлеб.
3. На брускетта выложить шпроты, разрезанные пополам корнишоны и перепелиные яйца.