Фильтр
Все темы
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 11 апреля в 17:01

С 18 марта по 4 мая в этом году проходит Великий пост.

...
Пост
Мы надеемся, что с этим спецпроектом ваш постный стол станет разнообразнее и интереснее. Готовьте с нами и обязательно делитесь своими рецептами!
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена сегодня в 15:00

Чакапули переводится с грузинского как «мясо в пенке» и представляет собой тушеное с зеленью молодое мясо.

...
Чакапули. Видеорецепт
Подготовить необходимые ингредиенты.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена вчера в 15:00

Жители Приморья обычно знают, как обращаться с самой разной рыбой, в том числе с камбалой.

...
Жареная камбала со сливочным маслом. Видеорецепт
Яйцо взбить вилкой, смешать с солью и перцем.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена вчера в 08:00

Один из наших любимых рецептов, который оказался в редакции благодаря московскому шефу и ресторатору Дмитрию Зотову.

https://eda.ru/recepty/zavtraki/omlet-s-cheremshoy-ikroy-treski-i-vodkoy-125192

Омлет с черемшой, икрой трески и водкой. Видеорецепт
Разбить яйца в миску.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 24 апреля в 19:00

Название блюда в переводе с английского языка означает «варить на медленном огне».

...
Коддл. Видеорецепт
Крупно нарезать бекон, колбаски разрезать пополам.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 24 апреля в 15:00

Быстрый и легкий салат, со свежей черемшой

https://eda.ru/recepty/salaty/salat-s-cheremshoy-176195

Салат с черемшой. Рецепт с фотоинструкцией
Подготовить все ингредиенты.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 24 апреля в 13:00

Черемша, она же колба, она же лук медвежий, чеснок и дикий чеснок, — хрупкая ранняя зелень с нежным чесночным ароматом.

...
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 24 апреля в 08:00

Прекрасная замена привычных блинчиков.

...
Нутовый креп с зелеными овощами и сметаной из кешью. Рецепт
Для начала приготовить сметану из кешью. Замочить орехи в воде и оставить на 2 часа.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 23 апреля в 19:00

Гордость итальянской кухни — тушеная говяжья голяшка, тушенная в овощах и бульоне.

https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/ossobuko-92842

Оссобуко. Видеорецепт
Куски мяса обвязать нитью по окружности, чтобы оно не спало с кости во время тушения.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 22 апреля в 13:00

Еще недавно цветная капуста считалась совершенно безликим ингредиентом и не выступала в главной роли на ужинах и застольях.

...
Цветная капуста на сковороде. Видеорецепт
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 21 апреля в 15:00

Энчилада — это мексиканская разновидность шаурмы (если это слово брать в широком смысле).

...
Энчилада. Видеорецепт
Подготовить необходимые ингредиенты.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 21 апреля в 12:00

Рагу из курицы и овощей становится чахохбили благодаря хмели-сунели.

...
Чахохбили. Видеорецепт
Подготовить все ингредиенты.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 20 апреля в 15:00

Спагетти алла путтанеска можно примерно перевести как «спагетти с перчинкой».

...
Спагетти алла путтанеска. Видеорецепт
Подготовить необходимые ингредиенты.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 20 апреля в 13:00

Правильно, конечно, тапака, но так уж повелось и прижилось.

https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/cyplenok-tabaka-92617

Цыпленок табака. Видеорецепт
Подготовить необходимые ингредиенты.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 20 апреля в 08:00

Еще один «завтрак выходного дня», когда хочется попробовать что-то новое и необычное.

...
Будда-боул с артишоками и хумусом. Рецепт
Ферментированная капуста: цветную капусту разобрать на соцветия, плотно поместить в стеклянную емкость, залить соком красной капусты, добавить чеснок, тростниковый сахар, соль (1 г). Сок должен полностью покрыва...
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 19 апреля в 19:00

Кассуле, одно из замечательнейших французских рагу.

...
Кассуле. Видеорецепт
На ночь замочить фасоль в 7,5 стаканах воды. Разогреть 2 столовые ложки утиного жира (при необходимости его можно заменить оливковым маслом) в глубокой сковороде. Обжарить половину чеснока, крупно нарезанную морковь и лук до золотис...
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 19 апреля в 15:00

Голубцы — по сути (да и по происхождению) модифицированная долма из виноградных листьев.

...
Голубцы. Видеорецепт
Лук нарезать небольшим кубиком и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Параллельно сварить рис до готовности и охладить его.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 19 апреля в 13:00

Овощи для этой паэльи следует нарезать действительно крупными кусками — во время готовки они существенно потеряют в объеме.

...
Овощная паэлья. Рецепт
Заварить шафран в 500 мл горячей воды. Цветную капусту, сладкий перец и помидор нарезать крупными кусками, шампиньоны — ломтиками, тоже не слишком тонкими, а вот зеленый лук нужно измельчить.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 18 апреля в 15:00

Простая классика советской кухни, рыба под маринадом.

...
Рыба под маринадом. Видеорецепт
Рыбу посолить и поперчить.
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 18 апреля в 13:01

Рецепт великого и прекрасного Джейми Оливера.

...
Овощной чили. Рецепт
Поставить на сильный огонь сковороду-гриль. Очистить лук, соскрести кожу с батата, удалить из перца семена. Отрезать от каждого овоща по кусочку и отложить вместе с 1 помидором (это для сальсы). Нарезать овощи на куски размером 4 см...
Еда.ру
Еда.ру – Главные по еде
Еда.ру – Главные по еде
добавлена 17 апреля в 19:30

Какие ошибки мы делаем в японских ресторанах

Показать еще
  • Класс!7
загрузка
Показать ещё