Картофельный салат без майонеза | Пошаговый рецепт от Еда.

ру
Автор рецепта: ДИНАРА БАДРЕТДИНОВА
Нам понадобится:
🥔 Картофель 6 штук
🥔 Зеленый лук 4 стебля
🥔 Корнишоны 60 г
🥔 Зернистая горчица 1 столовая ложка
🥔 Уксус ¼ стакана
🥔 Оливковое масло 1 столовая ложка
🥔 Сахар 1 чайная ложка
🥔 Соль ¼ чайные ложки
🥔 Молотый черный перец ¼ чайные ложки
Инструкция:
1. Очистить картофель и нарезать. Переложить в сковороду и залить водой, чтобы она полностью его покрывала, затем довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкости около 20 минут. Слить воду и промыть картофель под потоком холодной воды, чтобы остудить.
2. В большой миске взбить венчиком горчицу, уксус, оливковое масло, соль, перец и соль.
3. Добавить остывший картофель, зеленый лук и корнишоны.
4. Перемешать и оставить в холодильнике вплоть до времени подачи.