Предыдущая публикация
Хурма — радостный зимний (для России) фрукт, с которым из-за его вяжущих свойств многие предпочитают не иметь дела.
И напрасно. Вяжущие плоды можно отправить на пару дней в морозилку, чтобы она пришла в себя. Ну и кроме того, вяжет далеко не всякая хурма. https://eda.ru/media/produkt/hurma?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr
Следующая публикация
Комментарии 22
Танины, придающие этой ягоде вяжущий вкус, могут быть опасны. Больше всего их в кожуре, поэтому ее лучше снимать. Танины могут мешать пищеварительному процессу, так как образуют липкую массу. Под действием желудочного сока эти вещества «сворачиваются склеивая кусочки еды между собой. Поэтому детям до 3х лет давать хурму нельзя.