Тыквенный пирог | Пошаговый рецепт от Еда.

ру
Американский тыквенный пирог — классика застолья Среднего и прочего Запада, анекдотический персонаж американского быта, который фигурирует в любом заокеанском празднике. Но если устраивать с ним редкие встречи, то он никогда не разонравится.
Нам понадобится:
🎃 Тыква 1300 г
🎃 Пшеничная мука 225 г
🎃 Сливочное масло 125 г
🎃 Яичный желток 1 штука
🎃 Куриное яйцо 3 штуки
🎃 Сахар 250 г
🎃 Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
🎃 Соль по вкусу
🎃 Молотая корица 1 чайная ложка
🎃 Молотый имбирь 1 чайная ложка
🎃 Мускатный орех по вкусу
🎃 Молотая гвоздика щепотка
🎃 Молотый черный перец щепотка
🎃 Сливки 33% 250 мл