Морской окунь — простая и доступная рыба, не требующая долгих реверансов и возни.

Порезал, обвалял в панировке и пожарил. Если же вам достался мелкий морской окунь, а еще если к вам, например, собираются гости, то принципы работы можно пересмотреть.