Варим похмельный суп!

Похмельный суп — важный культурный жанр, и уметь его готовить — полезный навык. Чилийский вариант — это скорее очень насыщенное рагу из говядины с очень насыщенным бульоном, картошкой и яйцом пашот. Завтрак, обед и ужин в одной тарелке. А еще этот суп — верная примета понедельника в небольших чилийских городках и ко всем прочим своим достоинствам помогает избавиться от остатков воскресного барбекю.