Гречневая каша с белыми грибами и пармезаном

Так готовили кашу в некрасовской усадьбе Карабиха в Ярославской области. По содержанию это ленивое гречневое ризотто, приготовленное в духовке. https://eda.ru/recepty/zakuski/grechnevaja-kasha-s-belimi-gribami-parmezanom-21499?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr