Сныть, она же шнитка, — зонтичный многолетник, встречающийся практически по всей территории России.

Это дикорос, иными словами сорняк, то есть растение, которое не культивируется, а растет само по себе.
Московский шеф Олег Ольхов, возглавляющий проект «Кремлевская кухня», утверждает, что сныть — это русский шпинат, и всячески ее пропагандирует. В этой статье Олег рассказывает, как из сныти можно приготовить омлет, салат, универсальную закуску и начинку для пирогов, супы и смузи. https://eda.ru/media/produkt/snyt?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr