Форшмак!

. Но не такой, к какому уже все привыкли: во-первых, он не только из селедки, но и из говядины, а во-вторых, это горячая закуска. Таким он был раньше, когда переселился из немецкой кухни в русскую. https://eda.ru/specialproject/moscowseasons/lessons/proliv/forshmak-iz-govyadiny-i-seldi?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr