Важный салат, прописанный на всех кухнях страны — редиска с огурцом, зеленым луком, укропом, может, даже вареным яйцом и сметаной.

Но глупо останавливаться на достигнутом, когда известно, что с редиской можно готовить уйму всего интересного. Например, запекать ее и превращать в тартар. Или делать из нее аскетичную окрошку, где редиска — главный ингредиент. Или смешивать со слабосоленой форелью, чтобы получить отличный риет: https://eda.ru/media/produkt/rediska?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr