Ариста из свиной корейки с молодой картошкой и травами

Свиные ребра перевязывают ниткой не только для красоты, но и чтобы стянуть мясо и тем самым сохранить его текстуру во время обработки. https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/arista-iz-svinoj-korejki-s-molodoj-kartoshkoj-travami-28361?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr