Что делать, чтобы закваска жила и развивалась, чтобы тесто поднималось и было гладким и упругим, чтобы чиабатта получилась с хрустящей корочкой снаружи и воздушным тестом внутри — рассказала и показала наш рецептурный редактор Вера Железняк.

https://eda.ru/media/master-klass/domashniy-hleb?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr