Мы спросили людей, которые профессионально занимаются гастрономией как повара и журналисты, о том, что в их понимании есть кулинарная классика.

Сразу оговоримся, к единственно верному определению мы так и не пришли (наверное, его и быть не может), но много интересного для себя узнали.
Здесь же вы найдете 5 классических рецептов известных блюд. Или почти классических. https://eda.ru/media/vopros/kakie-recepty-mozhno-schitat-klassicheskimi?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr