Скрэмбл с тортильей 🌯

Ингредиенты на 4 порции🍴
📌Куриная грудка — 200 г
📌Помидоры в собственном соку — 100 г
📌Красный соус табаско — 1 чайная ложка
📌Оливковое масло — 1 чайная ложка
📌Куриное яйцо — 4 штуки
📌Кукурузные лепешки — 4 штуки
📌Сыр чеддер — 100 г
📌Гуакамоле — 100 г
Инструкция приготовления👩‍🍳
Время — 30 минут⏳
1. Соедините курицу, рубленые помидоры и соус TABASCO в небольшой кастрюле и поставьте её на средний огонь. Готовьте примерно в течение 5 минут, пока жидкость не испарится, а мясо не приготовится.
2. Разогрейте на среднем огне оливковое масло в небольшой глубокой сковороде. Вылейте взбитые яйца и, часто помешивая, доведите их до готовности.
3. Разогрейте кукурузные лепешки согласно инструкции на упаковке. В каждую лепешку положите примерно одну столовую ложку яиц, сверху добавьте получившуюся курицу, натертый сыр и гуакамоле.
4. Сверните каждую лепешку в плотный ролл а-ля бурито.
5. Подавайте незамедлительно или возьмите с собой в качестве перекуса!