Сэндвич на завтрак с омлетом, помидорами и сыром🌮

Ингредиенты на 2 порции🍴
📌Помидоры — 200 г
📌Красный лук — 70 г
📌Зелень — 10 г
📌Сыр моцарелла — 70 г
📌Сыр чеддер — 70 г
📌Куриное яйцо — 2 штуки
📌Тортильи — 2 штуки
📌Растительное масло — 10 мл
📌Соль — по вкусу
📌Паприка — 1 чайная ложка
Инструкция приготовления👩‍🍳
Время — 20 минут⏳
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Измельчить лук и зелень. Помидор нарезать на сектора, вырезать из них сердцевину с семенами, а филе помидоров нарезать небольшими кубиками.
3. Смешать овощи и зелень, добавив немного паприки.
4. Натереть моцареллу и чеддер на крупной терке.
5. Яйцо посолить и взбить вилкой.
6. На сковороде разогреть немного растительного масла и вылить взбитое яйцо.
7. Когда омлет схватится, выложить на него тортилью и перевернуть все вместе, чтобы тортилья оказалась внизу, а яйцо наверху.
8. Посыпать омлет тертым сыром, сверху на половину омлета выложить овощной салат.
9. Сложить тортилью пополам и прогреть на сковороде, чтобы сыр расплавился, а тортилья подрумянилась. Готовый сэндвич разрезать и сразу же есть.