Мы взяли пять базовых кондитерских кремов с разной основой: заварной, масляный, шоколадный, сливочный с добавлением крем-чиза и сметанно-творожный.

Разложили технологию по полочкам, подробно ответив на главные вопросы: что, с чем, как и зачем.