До Нового года ещё целый месяц и, кажется, готовить блюда для праздничного стола, мягко говоря, рано.

Однако, самое время приготовить рождественский штоллен, которому советуют дать 3-4 недели полежать и напитаться ароматами сухофруктов.
Правда, наш эксперт — шеф-пекарь ресторана Remy Kitchen Bakery Анна Маликова — уверена, что и без длительной выдержки штоллен получится прекрасным. Главное, следовать технологии.
Попробуйте и решите сами, как вам больше нравится, — выдерживать штоллен или есть сразу. И обязательно поделитесь своим мнением в нами. https://eda.ru/media/master-klass/rozhdestvenskiy-shtollen?utm_source=ok.ru&utm_medium=amplifr