Хлебная тарелка — замечательный аттракцион родом из русской кухни.

Выпеченная из пшеничной и ржаной муки, она легко выдержит соседство с горячим супом или кашей.
Мы решили научиться выпекать такие тарелки, для чего пригласили в нашу студию Александра Васильевича Попова, человека, как никто другой разбирающегося в русской кухне. Вот подробный мастер-класс и комментарии шефа.