Батат, он же сладкий картофель, на самом деле никакого отношения к картофелю и пасленовым не имеет.

Клубни эти съедобны, и вкус их под стать окрасу — сладкий, насыщенный. Текстура батата напоминает картошку, от этого им часто и приписывают родство. И готовят их часто схожим образом. Как именно — читайте по ссылке👇