Каждый соус, как и вино, ищет свое блюдо.

Из великого множества мы отобрали десятку соусов для пикника. Критериями отбора были доступность ингредиентов, скорость приготовления (все-таки на природе все в основном заняты шашлыком, соус — вещь второстепенная) и те преимущества, которые сможет добавить каждый соус приготовленным на огне мясу, рыбе и овощам.