Баба — так называют польскую сладкую выпечку с добавлением изюма и ванили и покрытую шоколадной глазурью.

А вот ромовой она стала во Франции в 18 веке. Правда, там верхушку покрывают кремом из взбитых сливок, мы же приготовили более родную нам версию — с сахарной помадкой.