В Греции к Новому году подходят уже после Рождества, его здесь празднуют 25 декабря. Но сам Новый год всё равно остаётся важным и очень тёплым семейным праздником. О традициях рассказал Константин Андрикопулос, идеолог ресторана греческой кухни Kefi.
🟢Каланды
В канун праздника дети обходят дома и поют каланды — праздничные песни под звон металлических треугольников. Это древняя традиция, родственная колядкам. За песни детям дарят монетки или рождественские сладости.
🟢Праздничные сладости
На столе обязательно появляются меломакарона — печенье с апельсином, корицей и гвоздикой, а также курабье — рассыпчатое миндальное печенье.
🟢Горячее блюдо
Часто готовят запечённую индейку, фаршированную каштанами, яблоками, изюмом и травами — сытно и по-зимнему.
🟢Василопита
1 января в Греции отмечают день Святого Василия — местного аналога Деда Мороза. В честь него пекут пирог василопита, внутрь которого прячут монетку. Кому она достанется — тому сулит удачу весь год.
❓Греческий Новый год — это песни, сладости, семейный стол и ощущение спокойной радости. А вы бы хотели встретить праздник в таком ритме?
#идеи #интересно #Новыйгод


Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев