Сливочный крем с маршмеллоу

4 порции 15 минут

Теплый коктейль со вкусом мороженого — не что иное, как оксюморон, которого обычно в природе не бывает. Снежно-белый, густой и сливочный микс запросто станет и дижестивом, и заменой десерту: за сладость и кремовость в нем отвечают сгущенка и сливки, а градус повышает виски. Рецепт от Андрея Кутьянова, бар-менеджера ресторана «Шинок».

Ингредиенты:

Кофейный ликер: 80 мл
Виски: 80 мл
Сгущенное молоко: 120 г
Сливки: 200 мл
Молоко: 400 мл
Маршмеллоу: 40 г

Инструкция приготовления:

Все ингредиенты соединить в небольшом сотейнике, тщательно перемешать и подогреть на небольшом огне, не доводя до кипения.

Снять с огня, дать несколько минут настояться. Перелить напиток в жаропрочный стакан и украсить маршмеллоу.

#рецепт #напитки #коктейль #зима #новыйгод #рождество