Окрошка за 490 рублей в «Азбуке вкуса»

Пробуем окрошку от шефа в кафе-кулинарии супермаркета «Азбука вкуса» Потапово.

Это полноценное предприятие питания – есть меню, обслуживают официанты, удобные посадочные места, металлические приборы.

Кафе располагается возле отдела собственной продукции супермаркета, помимо блюд из основного меню можно заказать что-нибудь с витрины кулинарии.

Захотелось окрошки. Правда, в меню я сначала нашёл только позицию «корейская окрошка с томлёными щёчками» (закваска – холодный мисо-суп) за 450 рублей. Интересно, не так ли? Хотел было попробовать её, но корейская окрошка была в стопе.

Хорошо, что спросил официантку, есть ли обычная окрошка. Оказывается, есть – с мясом, 490 рублей порция (250/20 г), на выбор квас или кефир. Я выбрал на квасе. Отдельно принесли плошечку со сметаной (даже больше, чем мне понадобилось).

В плоской тарелке объём кажется совсем незначительным, но на вкус вполне похоже на желаемое. Действительно с хорошим мясом, в составе – овощи, обилие варёного яйца и очень много укропа. Ощутим привкус хрена, который мне кажется обязательным в окрошке.

В целом, нормально. Но второй раз вряд ли я её закажу. Я люблю кафетерий «Азбуки вкуса», блюда от шефа там хороши. Конкретно эта окрошка (по цене среднего московского бизнес-ланча) мне не показалась выдающейся. В столичных кафе и ресторанах можно найти окрошку поинтереснее. Но это будет уже другой жанр.

А вы что скажете?

P.S. Теперь из головы не выходит эта корейская окрошка))

Ставь класс и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Впереди ещё много вкусного и интересного!
https://ok.ru/easyeater