Как правильно есть спагетти

Вечная тема гастрономических споров – как есть спагетти. Американцы предпочитают употреблять спагетти с помощью вилки и ложки, итальянцы же считают, что достаточно вилки. Снобы утверждают, что хлюпать макарониной более чем вульгарно, а гурманы уверены, что без этого не почувствовать вкус пасты.

Сегодня в рубрике «Беспечный Этикет» разбираем способ употребления спагетти, опубликованный в журнале Life в 1942 году.

Шутливое пособие «Как есть спагетти как настоящая леди» (How To Eat Spaghetti Like A Lady) сопровождается фотографиями, которые выполнил фотограф Альфред Эйзенштадт, автор знаменитого снимка целующейся парочки на Таймс-сквер в день победы над Японией. Вы точно видели это шикарное фото, на котором бравый моряк лихо целует девушку-медсестру на главной площади Нью-Йорка.

В фотосессии-инструкции молодая женщина с аппетитном поедает спагетти, и при этом остаётся элегантной.

Давайте посмотрим, как по версии модного журнала надо есть спагетти. И попробуем понять, актуальны ли эти рекомендации в наши дни.

1. За один раз надо зацепить вилкой ровно четыре макаронины.

Ни больше ни меньше, иначе настоящей леди вам не прослыть.

2. Используя в качестве опоры большую ложку, аккуратно поворачивайте вилку со спагетти, наматывая пасту в клубок.

Этот процесс стоит осуществлять прямо над блюдом, чтобы не забрызгать скатерть соусом. Не указано, в какую сторону крутить, по часовой стрелке или против. Видимо, леди вправе решать, как удобнее.

3. Получившийся клубок должен уместиться в вашем ротике. Оцените свои возможности, и ни в коем случае не спешите.

Действительно, набитый рот – не самое привлекательное зрелище.

4. Всё, что намотано на вилку, должно быть отправлено в рот за один раз.

Никакого покусывания, откусывания и надкусывания! Всё сразу! Здесь и сейчас!

5. Сложите губки бантиком и втягивайте в себя остатки спагетти со всей мощи.

В статье используются термины lip facility (способность губ) и suck-power (сила всасывания). В процессе задействованы мышцы лица и природная чувственность. Это просто накал страстей какой-то...

6. Расправившись с этим, приготовьтесь употребить следующую порцию спагетти.

Возвращайтесь к п.1: снова поймайте четыре спагеттинки и продолжайте трапезу.

Возможно, к концу обеда вы будете истощены от соблюдения этих правил. Но никто не усомнится в том, что вы настоящая леди.

Источник: Life. Фото Альфред Эйзенштадт (Alfred Eisenstaedt).

Будете следовать этими правилам?
Не забудьте поделиться полезной статьёй с друзьями!

#БеспечныйЭтикет #БлогерскаяКухня #ТопКонтент

Ставь класс и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Впереди ещё много вкусного и интересного!