
Пост-знакомство. Всем привет! 👋 Меня зовут Мария, а это мой главный шеф-повар и дегустатор — Рэм! 🐾 Мы живем в самом лучшем месте на земле — в нашем загородном доме, где на кухне всегда пахнет чем-то вкусным. Наша жизнь — это про: ✨ Уютные рецепты: От воскресных пирогов до простых ужинов после прогулки в лесу. ✨ Загородные радости: Сад, свежий воздух и те самые идеальные закаты. ✨ Искреннюю дружбу: Когда твой лучший друг всегда виляет хвостом от одного только запаха жареной курицы. Здесь я буду делиться нашей историей, рецептами и капелькой того самого уюта. Оставайтесь! ❤️ Расскажите о себе в комментариях! #знакомство #блогерзнакомство #загороднаяжизнь #собака #кулинария #дружба
- 2
- 54
Идея для ужина. 1. Салат витаминный 2. Котлеты по-домашнеме 3. Печеный молодой картофель с травами и чесноком. 1. Витаминный салат: Капусту тонко нашинкуйте, полейте соком лимона и помните руками, чтобы она быстрее пустила сок .Свежий огурец нарежьте соломкой и добавьте в чашу к капусте. Следом добавьте нарезанный болгарский перец. Заправьте салат оливковым маслом. По вкусу добавьте соль и специи. Всё перемешайте. 2. Рецепт котлет я давала в этом посте https://ok.ru/domnaminke/topic/158230422925483 3. Тщательно промойте молодой картофель. Запекайте в духовке до мягкости и румяности. За пару минут до готовности посыпьте сушеными травами и прессованным чесноком. Перемешайте. Приятного аппе
- 3
- 133
Вернулись из Грузии. Мне искренне интересно было попробовать аутентичные блюда, так сказать из первых рук) Мы любим грузинскую кухню: хачапури, харчо, шашлыки, чашушули. Порции большие, еда по-деревски простая и свежая. Мое любимое блюдо - кучмачи (это жареные в кеци потроха). На удивление, это блюдо я нигде не нашла. Наверное, не пользуется спросом у туристов. Чкмерули - курица в сливочно-чесночном соусе (7фото). Вкусное нежное блюдо, а соус можно есть вообще отдельно, макая хлеб. Попробовала жареную куриную печень и сердечки. Они их также жарят вместе с тонко нарезанным луком, болгарским перцем. Посыпают специями и кинзой. Еще они часто предлагают картофель по-мексикански (4 фото). На
- 17
- 395
Сырная тарелка — это искусство, которое может стать изюминкой вечера. Выбор сыров (классическая формула) Оптимально взять 3-5 видов сыра для компании до 6-8 человек. Следуйте правилу «Один из каждого»: 1. Мягкий сыр · Примеры: Бри, Камамбер, Бёф-бурсен (с травами), Рикотта. · Роль: Нежный, сливочный, часто с белой плесенью. Запускает тарелку. 2. Полутвердый / Твердый сыр · Примеры: Гауда, Эдам, Чеддар, Мимолетт, Российский. · Роль: Баланс. Умеренная плотность, ореховые, карамельные или пикантные ноты. Основа тарелки. 3. Твердый выдержанный сыр · Примеры: Пармезан, Пекорино, Манчего, Швейцарский грюйер, Старый чеддар. · Роль: Интенсивный, кристаллизованный, солоноватый. Д
- 1
- 51
Про вяленые томаты 🍅🍅🍅 мой опыт) Помидоры порезала, сердцевинку оставила, посыпала солью, сахарком, травами и полила маслом со свежим чесноком! Поскольку я не любитель долгих проектов… решила поставить на часок на 120 градусов, потом на 2 часа на 100, потом часик на 120. Готовила вечером, оставила в духовке остывать на ночь) все получилось! Единственное- запах!!! Этот чертов запах пряностей и чеснока на ночь🥲 от него хочется съесть все, что плохо приколочено! Я ругалась на себя и бегала к холодильнику каждые 5 мин! Имейте ввиду такой побочный эффект!😅 Далее 🍅🍅🍅можно положить в банку, залить маслом, добавить свежий острый перец 🌶! Чтобы как я не умирать от чесночного паразитног
- 2
- 199
Эксперимент со вкусами! Вот последнее время подсела на такие бутеры. Сочетание вкусов 👌 🍏 Хлеб я пеку сама из миндальной муки, рецепт есть в ленте. 🍏творог любой, который вам больше нравится, я беру 9%, грамм 50 🍏авокадо 🍏грейфрут 🍋лимон Готовим намазку. В блендере смешаем мякоть авокадо с творогом и ч.л. лимона. На хлеб намазываем пасту, кладем очищенные ломтики грейпфрута, посыпаем семечками) мммм)) Подписывайтесь и оставайтесь с нами: https://ok.ru/domnaminke
- 6
- 42
Я давно хотела попробовать испечь кето-хлеб. Но все рецепты, которые я находила, были мягко говоря, не для ленивых... много возни, 2 часа времени... плюс еще расчет по граммам, я вообще взвешивать не умею. В общем, нашла отличный рецепт) Нам понадобятся: 🍞4 столовые ложки миндальной муки 🍞1 столовая ложка льняной муки 🍞4 яйца комнатной температуры 🍞полстакана кокосового молока 🍞2 столовые ложки растительного масла 🍞немного семечек ( лен, подсолнечник, тыква, кунжут) 🍞1/4 чайной ложки соли 🍞пакетик разрыхлителя Приготовление: 🍴Смешаем все сухие ингредиенты 🍴Яйца разделим на белки и желтки 🍴Тщательно перемешаем желтки и сухую смесь. 🍴Постепенно добавляем в тесто взбитые яичные
- 2
- 42