Ингредиенты: Продукты (на 4 порции) Патиссоны - 700 г Сметана - 200 мл Сыр твёрдый - 150 г Яйцо - 1 шт. Лук зелёный (или укроп свежий) - 20 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Патиссоны, запеченные с сыром и сметаной - шаг №1 Подготовить продукты. Включить духовку и установить температуру 190 градусов. 2. Зеленый лук (или укроп) вымыть, мелко нарезать. 3. Патиссоны вымыть, нарезать пластинами толщиной до 0,5 см. 4. В миске соединить сметану и яйцо. Посолить. 5. Хорошо перемешать венчиком. Добавить зеленый лук. 6. Перемешать. 7. Твердый сыр натереть на крупной терке. 8. Огнеупорную форму смазать растительным маслом. Выложить в форму подготовленные патиссоны. 9. Залить патиссоны яично-сметанной смесью. 10. Посыпать тертым сыром. 11. Поставить форму в духовку на средний уровень. Запекать патиссоны с сыром и сметаной при температуре 190 градусов до готовности, около 30-40 минут. 12. Патиссоны, запеченные в духовке с сыром и сметаной, готовы! Подавать патиссоны в горячем виде. Приятного аппетита!