Наш любимый семейный рецепт! Когда гости на пороге, особенно если они пришли с детками, то такое печенье очень выручает. Такой рецепт на скорую руку должен быть в копилке каждой хозяйки! Записывайте рецепт Свежая сметана 15-20% — 130 гр. Масло размягченное — 100 гр. Сахар ванильный (можно простой) — 50 гр. + на обвалку 50 гр. Мука пшеничная – 250-270 гр. Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка Давайте готовить! В посуде смешиваем мягкое масло с сахаром и сметаной. Хорошо перемешиваем или же перебиваем блендером. Просеиваем туда же муку, кладем ложку разрыхлителя. Замешиваем тесто. Тесто получается мягким, не липнущим к рукам. Раскатайте его не очень тонко, толщиной примерно 0,5 — 0,8 см. Разрезаем на произвольные квадратики. Каждый квадратик обмакнем в сахар и выложим на противень. Запекаем при температуре 190 градусов 20 минут. Очень прошу вас ориентироваться по своей духовке. Время приготовления может различаться. Печенье должно стать золотистым и румяным. Хотя степень румяности тоже можно регулировать как вам нравится. Главное, чтобы оно не осталось сырым. Получается очень вкусно и быстро! Никакая магазинная химия не сравнится с таким домашним печеньем, сделанным с любовью! Приятного аппетита!