ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 300 гр сахар - 125 гр масло сливочное - 200 гр мёд - 1 столовая ложка ванилин - 1 чайная ложка разрыхлитель - 1 чайная ложка мак - 2 столовая ложка лимонная цедра - 1 столовая ложка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИя Масло растапливаем и оставляем в сторону остывать. Яйца, ванильную эссенцию, мед, сахар и лимонную цедру кладем в чашу миксера. Взбиваем на средней скорости до получения однородной массы. Добавляем мак и просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем тесто. Вливаем остывшее до комнатной температуры масло и еще раз взбиваем до однородности. Ставим тесто на 1-2 часа в холодильник, затем раскладываем в формочки, заполняя их не до краев. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, примерно о 12 минут на партию. Повторяем с оставшимся тестом. Подаем теплыми или полностью охлажденными.