Время приготовления: 30 мин.Время подготовки: 30 мин.Кол-во порций: 6 шт. Ингредиенты к рецепту «Суп с фасолью и лапшой»:Бульон куриный 2 л Картофель 2 шт.Лапша пшеничная 100 г Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 30 мл Морковь 1 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Петрушка свежая 10 г Соль 1 ч. л. Фасоль сухая 1 ст. Шаг 1 Фасоль хорошо моем и заливаем холодной водой на 6-8 часов. Удобно это сделать на ночь. В кастрюлю с куриным бульоном кладем фасоль и варим почти до готовности. У меня фасоль двухцветная, поэтому бульон немного потемнел, но в процессе приготовления, когда добавятся в суп все ингредиенты, он станет нормального, золотистого цвета. Шаг 2 Пока фасоль варится, репчатый лук и морковь чистим, моем и мелко нарезаем. Кладём на сковороду и наливаем немного подсолнечного масла. .Шаг 3. Припускаем на подсолнечном масле в сковороде 10 минут. Шаг 4 Картофель чистим, моем и режем кубиками. Шаг 5 Когда фасоль будет почти готова, кладём в кастрюлю лук с морковью и картофель.. Шаг 6 Варим суп ещё 15-20 минут. Солим и перчим по вкусу. .Шаг 7 В самом конце добавляем лапшу. Варим 7-10 минут. У меня она сварилась очень быстро. .Шаг 8 В готовый суп с фасолью и лапшой кладём нарезанную зелень. Густоту супа регулируйте по своему вкусу.