Закусочные кабачки жареные с сыром и чесноком

Ингредиенты:
Кабачки-1 шт
Твердый сыр-100 гр
Чеснок-2 зубчика
Майонез-1 ст.л
Растительное масло

Приготовление:
Кабачок промойте в воде от загрязнений,нарежьте его колечками, толщиной 1,5-2 см.
На горячую сковороду налейте немного растительного масла.
Выложите на сковороду нарезанные кабачки. Жарьте их на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Для сырной начинки потрите сыр на мелкой терке.
Добавьте к сыру пропущенный через пресс чеснок и майонез,перемешайте.
Кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
На обжаренные кружочки кабачка выложите сырную начинку и подавайте к столу. Они вкусны и горячие, и холодные. Можно украсить помидорами черри и зеленью.

Приятного аппетита!